'Ik haal inspiratie uit het dagelijkse ritme van het leven, sleur is bijv. zowel aantrekkelijk als benauwend.'

Anja Krause (44 jaar) is oprichter van Kunst & Knödel, een kunstwinkel in Rotterdam. Anja is van oorsprong beeldhouwer en heeft sinds kort haar winkel geopend.

Kunst & Knödel heeft diverse kunstwerken van verschillende kunstenaars en ook eigen werk van Anja. Dit is een combinatie van Nederlandse en Duitse producten.
Het business model van Anja is gebaseerd op verkoop in consignatie. Bij de verkoop krijgt Anja een commissie en daarnaast geeft ze ook workshops.

Anja is gevestigd in ROTABS en door de opening van deze plek kreeg ze zin om ook weer buitenshuis een onderneming op te bouwen. Passie heeft Anja voor kunst en inspiratie komt uit het dagelijkse leven.

De belangrijkste doelstelling voor dit jaar is om een kleine winst te maken. Over drie jaar wil Anja gegroeid zijn met haar aanbod aan workshops.